Concorso ferrere miele
XIX Concorso Regionale Ferrere Miele 2026
Agripiemonte Miele, in collaborazione con il Comune di Ferrere e con l’Albo Nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele, con il patrocinio della Regione Piemonte e con il contributo del Reg. UE 2115/2021, promuove un concorso per la selezione dei migliori mieli piemontesi e per la valorizzazione delle produzioni tipiche regionali.
I premiati dell’edizione precedente
Chi può partecipare
- Sede aziendale in Regione Piemonte.
- Iscrizione alla Banca Dati Apistica Nazionale con censimento 2025 regolarmente effettuato.
- Partita IVA attinente al settore agricolo.
- Regolare autorizzazione comunale all’utilizzo dei locali per produzione, conservazione e trasformazione dei prodotti dell’alveare.
Caratteristiche dei campioni
- Miele prodotto in Piemonte da fioriture autunnali 2025 o prodotto nel 2026.
- Estratto da favi mediante centrifugazione.
- Non sottoposto a riscaldamento con temperature superiori a 40 °C.
- Contenuto d’acqua inferiore al 18%.
- Contenuto di idrossimetilfurfurale (HMF) inferiore a 10 mg/kg.
- Due confezioni da 250 g per ogni tipo di miele, in vasi tondi standard di vetro completamente anonimi.
I premi
- Ai primi tre classificati per ciascuna categoria di miele: attestato che certifica la posizione conseguita in graduatoria.
- A tutti i partecipanti sarà assegnato un attestato di qualità e l'analisi chimico-fisica e sensoriale dei loro mieli.
Dove consegnare i campioni
Associazione Agripiemonte Miele
- Strada del Cascinotto, 139/30 — 10156 Torino
- 011 2680064 — 340 4948978
- info@agripiemontemiele.it
- Il termine per la consegna dei campioni per l'edizione 2026 era entro il 18 Settembre 2026.
Con il contributo tecnico di
Associazione Produttori Agripiemonte Miele
Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele